Sałatka z kurczakiem gyros to kolorowa i pełna smaku potrawa, która doskonale sprawdzi się na wiele okazji. Można ją przygotować na kolację, zabrać ze sobą do pracy lub podać jako przekąskę na domową imprezę.
Składniki
- 0,5 kg fileta z kurczaka
- pół główki kapusty pekińskiej
- 1 puszka kukurydzy
- 1 czerwona cebula
- 15 pomidorków koktajlowych
- 1 papryka czerwona
- 1 ogórek świeży
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 4 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Fileta z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw przyprawą gyros, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu do zarumienienia i odstaw do ostygnięcia.
- Kukurydzę odsącz z zalewy, paprykę czerwoną pokrój w kosteczkę.
- Kapustę pekińską drobno posiekaj, cebulę czerwoną pokrój w drobne piórka.
- Pomidorki koktajlowe oraz obranego ogórka pokrój w ćwierćplasterki.
- Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj przygotowany sos i wymieszaj.