Ta sałatka makaronowa z brokułem jest nie tylko przepyszna, ale i łatwa w wykonaniu. Wszystkie składniki idealnie się ze sobą komponują, a scala je aksamitny sos czosnkowy na bazie jogurtu i majonezu.
SAŁATKA MAKARONOWA Z BROKUŁEM PRZEPIS
Składniki
- filet z kurczaka —500 g
- brokuł — 1 główka
- makaron — 200 g
- kukurydza — 1 puszka
- ogórek świeży — 1 ogórek
- rzodkiewka — pęczek
- majonez — 1 łyżka
- jogurt naturalny — 1 łyżka
- czosnek — 2 ząbki
- sól — szczypta
- pieprz — szczypta
- słodka papryka — 1 łyżeczka
- przyprawa gyros — 1 łyżeczka
Przygotowanie
Krok 1
Mięso umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu do zarumienienia i odstaw do przestygnięcia.
Krok 2
Makaron ugotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
Krok 3
Brokuła ugotuj al dente i ostudź.
Krok 4
Kukurydzę odsącz z zalewy, obranego ogórka pokrój w ćwierćplastry, rzodkiewkę w półplasterki.
Krok 5
Jogurt wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem tworząc sos.
Krok 6
Wszystkie składniki przełóż do jednego naczynia, dodaj sos i wymieszaj.
