Oto najprostszy na świecie przepis na chleb domowy! Bardzo łatwy do przygotowania, z przepyszną chrupiącą skórką i wilgotnym miąższem. Potrzebujesz tylko 5 składników, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni.
CHLEB Z 5 SKŁADNIKÓW PRZEPIS
Składniki
- 800 g mąki pszennej typ 650
- 14 g suchych drożdży
- 600 ml letniej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Do miski wsyp suche drożdże, dodaj cukier i wlej wodę. Całość wymieszaj i odstaw na 10 min.
2. Następnie dodaj przesianą mąkę oraz sól. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą robota.
3. Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4. Wyrośnięte ciasto przełóż na stolnicę posypaną mąką. Uformuj chleb i przełóż go do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
5. Naczynie z chlebem przykryj pokrywką i wstaw do zimnego piekarnika, który następnie nagrzej do 190 stopni.
6. Od momentu nagrzania piekarnika chleb piecz 30 minut pod przykryciem. Następnie zdejmij pokrywę i piecz przez kolejne 40 minut.
7. Po upieczeniu chleb wyjmij z naczynia i przełóż na kratkę, przykryj ściereczką i pozostaw do wystudzenia.
