Sernik z 4 składników to przykład na to, że pyszne wypieki nie muszą być skomplikowane ani czasochłonne. To ciasto przygotujecie w zaledwie kilkanaście minut, a smakiem zachwyca swoją delikatnością i kremową konsystencją.
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 5 jajek (białka i żółtka osobno)
Przygotowanie
- Białka ubić na puszystą pianę.
- W osobnej misce umieścić ser z wiaderka, żółtka, budynie i mleko skondensowane. Zmiksować do połączenia.
- Do masy serowej dodać ubitą pianę z białek i całość krótko wymieszać.
- Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 20×30 cm wyścielonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni. Piec 40 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i piec kolejne 40 minut.
- Sernik po upieczeniu studzić w lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.