Prosta do przygotowania i bardzo smaczna pasta z jajek oraz brokuła, która doskonale nadaje się do pieczywa. Urozmaici śniadanie lub kolację i będzie świetną alternatywą dla nudnych kanapek z szynką i serem.
PASTA JAJECZNA Z ROKUŁEM PRZEPIS
Składniki
- brokuł – 500 g
- jajka – 3 szt.
- majonez – 2-3 łyżki
- czosnek – 1 ząbek
- sól, pieprz – do smaku
Przygotowanie
1. Brokuła umyj, podziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie ostudź i rozgnieć widelcem.
2. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i zetrzyj na tarce.
3. Składniki przełóż do miski, dodaj majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz.
4. Całość dokładnie wymieszaj.
