Sałatka z pysznym sosem brokułowym, która zachwyci każde podniebienie. Doskonale sprawdzi się na kolację i nie tylko. Bardzo prosta w przygotowaniu i rewelacyjna w smaku!
SAŁATKA Z PYSZNYM SOSEM BROKUŁOWYM PRZEPIS
Składniki
- szynka konserwowa – 200 g
- ser żółty – 150 g
- makaron kokardki – 150 g
- czerwona papryka – 1 szt.
- cebula czerwona – 1 szt.
- kukurydza konserwowa – 1/2 puszki
Sos
- brokuł – 1/2 szt.
- majonez – 2 łyżki
- jogurt naturalny – 4 łyżki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron gotuję w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzam i pozostawiam do przestygnięcia.
2. Brokuła dzielę na różyczki i gotuję przez 7 minut. Po ugotowaniu odcedzam i pozostawiam do przestygnięcia.
3. Szynkę, żółty ser, paprykę i cebulę kroję w kosteczkę.
4. Kukurydzę odsączam z zalewy.
5. Ugotowanego brokuła blenduję na papkę, dodaję jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz tworząc sos.
6. Wszystkie składniki przekładam do salaterki, dodaję przygotowany sos i delikatnie mieszam.
