Rewelacyjna sałatka z pysznym sosem na bazie brokuła, która doskonale sprawdzi się na różne okazje. Można ją przygotować na kolację, lekki obiad czy na domową imprezę.
SAŁATKA Z PYSZNYM SOSEM PRZEPIS
Składniki
- szynka — 200 g
- ser żółty — 150 g
- makaron kokardki — 150 g
- papryka czerwona — 1 szt.
- kukurydza — 1/2 puszki
- cebula czerwona — 1 szt.
Sos
- brokuł — 1/2 główki
- majonez — 2 łyżki
- jogurt naturalny — 4 łyżki
- czosnek — 2 ząbki
- sól
- pieprz
Przygotowanie
Krok 1
Makaron ugotuj w osolonej wodzie według czasu podanego na opakowaniu, odcedź i pozostaw do przestygnięcia.
Krok 2
Brokuła podziel na różyczki i ugotuj al dente ok. 4 minuty w osolonej wodzie. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3
Kukurydzę odsącz z zalewy.
Krok 4
Paprykę oraz cebulę pokrój w kosteczkę.
Krok 5
Brokuła przełóż do kielicha blendera, dodaj jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól oraz pieprz i całość zmiksuj do połączenia składników.
Krok 6
Wszystkie składniki przełóż do miski, doda przygotowany sos i wymieszaj.
