Treściwa i bardzo smaczna sałatka z kurczakiem w roli głównej. Idealnie sprawdzi się na obiad, kolację, czy na drugie śniadanie do pracy.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM PRZEPIS
Składniki
- filet z kurczaka — ok. 500 g
- seler konserwowy — 1 słoiczek
- suszona żurawina — 1/2 szklanki
- kukurydza — 1/2 puszki
- cebula czerwona — 1 szt.
- szczypiorek — pęczek
- jogurt naturalny — 4 łyżki
- majonez — 1 łyżka
- czosnek — 2 ząbki
- słodka papryka — 1 łyżeczka
- przyprawa do kurczaka — 1 łyżeczka
- sól, pieprz — do smaku
Przygotowanie
KROK 1
Mięso umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobienie oliwy i odstaw do przestygnięcia.
KROK 2
Żurawinę zalej gorącą wodą, by zmiękła i pozostaw na około 10 minut. Po upływie czasu żurawinę osusz za pomocą ręcznika papierowego.
KROK 3
Czerwoną cebulę pokrój w piórka.
KROK 4
Selera konserwowego i kukurydzę odsącz z zalewy.
KROK 5
Szczypiorek drobno posiekaj.
KROK 6
Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
KROK 7
Wszystkie składniki umieść w jednej misce i wymieszaj.
