Sałatka z jajkiem i porem to klasyczne połączenie, które potrafi zaskoczyć prostotą i uniwersalnością. Doskonale sprawdzi się na kolację, drugie śniadanie do pracy, jak i przekąska na rodzinne spotkania. Jej sekret tkwi w prostocie i doskonałym balansie smaków. Delikatne w smaku jajka idealnie komponują się z lekko ostrym porem. Jeśli szukacie pomysłu na proste i smaczne danie z jajkiem w roli głównej, sałatka z jajkiem i porem z pewnością przypadnie wam do gustu.
SAŁATKA Z JAJKIEM I POREM PRZEPIS
Składniki
- 1 średni por
- 5 jajek
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 15 pieczarek marynowanych
- 3 gałązki koperku
Sos
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie
- Jogurt łączę z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
- Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kosteczkę.
- Pora kroję w półkrążki, kukurydzę odsączam z zalewy.
- Pieczarki marynowane kroję na małe kawałeczki, koperek drobno siekam.
- Wszystkie składniki umieszczam w misce, dodaje sos i mieszam.