Ciasto czekoladowe z malinami to pyszny wypiek z sezonowymi owocami. Proste składniki i szybkie przygotowanie sprawia, że ciasto sprawdzi się idealnie na każdą okazję.
Składniki
- 220 g mąki pszennej
- 250 g drobnego cukru do wypieków
- 80 g roztopionego i przestudzonego masła
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 6 łyżek kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- około 300 g malin
Przygotowanie
- Dno tortownicy o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia.
- Mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz cukier mieszamy ze sobą.
- Jajka roztrzepujemy w oddzielnej misce, dodajemy roztopione masło oraz wanilię. Przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy łyżką do połączenia.
- Dość gęste ciasto przekładamy do tortownicy. Na wierzchu układamy maliny.
- Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40 minut, do suchego patyczka. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.
