Pyszne domowe kulki kokosowe przypominające znane pralinki Raffaello. Bardzo łatwe w przygotowaniu i obłędne w smaku!
Składniki
- 100 ml śmietanki kremówki 30%
- 200 g białej czekolady
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g masła
- 100 g cukru
Przygotowanie
1. W rondelku podgrzewamy śmietankę z cukrem do momentu, aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i dodajemy połamaną na małe kawałki czekoladę. Mieszamy do rozpuszczenia i odstawiamy do ostygnięcia.
2. Masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodajemy czekoladę ze śmietanką i połowę wiórek kokosowych.
3. Masę odstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.
4. Po tym czasie z masy formujemy małe kulki i obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych.