Świetny przepis dla początkujących i nie tylko. To ciasto ze śliwkami wychodzi za każdym razem i smakuje rewelacyjnie! Puszyste, wilgotne i mocno owocowe.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- Dodatkowo
- 500 g śliwek węgierek
Przygotowanie
Jajka oraz masło powinny być w temp. pokojowej.
- Miękkie masło ubić z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę.
- Cały czas miksując, stopniowo dodawać po jednym jajku.
- Następnie dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksować już na małych obrotach miksera tylko do połączenia się składników.
- Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm.
- Śliwki opłukać, osuszyć i pokroić na połówki. Usunąć pestki i wyłożyć na ciasto.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto posypać cukrem pudrem.
